A menudo es posible salvar de la basura lo que consideramos residuos domésticos. Tampoco deseche los plátanos viejos: son un excelente remedio casero.

Los plátanos se doran más rápido en verano. Además del color, también cambia el sabor y la consistencia de la fruta. Pero esa no es razón para tirarlos. Si no quieres comer plátanos que están muy marrones y por tanto dulces, existen otras formas de reutilizarlos.

En ningún caso no los tires: utiliza plátanos marrones viejos que tengas en casa.

Probablemente muchos consumidores ya hayan probado lo más obvio: si los plátanos son más viejos y, por tanto, especialmente dulces, son ideales para batidos caseros, leche de plátano o incluso pan de plátano.

En general, la evidente dulzura de los plátanos viejos es perfecta para hornear. Por eso recomendamos frutas marrones para muffins de chocolate o tortitas de plátano. Para una receta sin huevo, simplemente mezcle los siguientes ingredientes hasta formar una pasta, luego extiéndala en una sartén con un poco de aceite y fríala:

  • dos plátanos
  • Dos tazas de leche vegetal (por ejemplo, leche de avena), agua o leche
  • Una taza de harina (integral)
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita (tsp) de bicarbonato de sodio
  • Opcional: una cucharadita o dos de azúcar o un edulcorante alternativo
  • Opcional: una cucharadita de canela

Los plátanos viejos son una verdadera cura milagrosa: es mejor no tirarlos

Los plátanos viejos también pueden resultar muy útiles en el jardín. De hecho, las cáscaras de los plátanos marrones son especialmente adecuadas como fertilizante. Pero tenga cuidado: como advierten los expertos, sólo se deben utilizar cáscaras de plátano elaboradas con frutas orgánicas. Porque los plátanos convencionales están tratados con fungicidas y, por tanto, no son adecuados como fertilizante.

Pero básicamente, los plátanos están llenos de importantes nutrientes vegetales, al igual que la cáscara de huevo o los posos de café. Incluyendo calcio, zinc, hierro, magnesio y vitaminas.

Usar este producto milagroso es muy fácil. Simplemente corte las cáscaras de plátano en trozos pequeños y colóquelos en las raíces de las plantas. No importa si las cáscaras aún están frescas o si ya se han secado previamente. Según las investigaciones, no hay nada de malo en utilizar los propios trozos de plátano.

Haga fertilizante líquido con plátanos viejos: los frutos contienen nutrientes importantes

Si quieres esforzarte un poco más, puedes procesar plátanos muy maduros y sus cáscaras para convertirlos en fertilizante líquido. Importante: Lamentablemente, este no es un método que pueda utilizarse para registrar nutrientes de forma permanente. De hecho, el fertilizante líquido siempre debe prepararse recientemente y usarse rápidamente, ya que se enmohece rápidamente.

Así es como funciona el método:

  • Corta las cáscaras o los plátanos frescos en trozos pequeños.
  • Hervir los trozos de plátano en agua. Para 100 gramos de pulpa se necesita aproximadamente un litro de agua.
  • Deje reposar la infusión durante la noche y luego filtre las partes sólidas.
  • Mezcle nuevamente la solución con agua en una proporción de 1:5 y riegue las plantas con ella.

Las plantas con flores en particular se benefician de los nutrientes del plátano. Se trata, por ejemplo, de rosas, fucsias o geranios. Pero los tomates y los pepinos también se pueden fertilizar con plátano.